十二水合硫酸铝铵,俗名铵明矾,化学式NH4Al(SO4)2·12H2O。在一些应用中会用到少量的硫酸铝铵,天然的十二水合硫酸铝铵是一种名为tschermigite(英语:tschermigite)的矿物。
分子式:AlH4NO8S2分子量:237.145
用途发酵粉加工、油炸食品、海蜇淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作。