CAS：
中文别名：苯甲酸正丙酯;安息香酸丙酯;丙基苯甲酸酯;
英文别名：n-Propyl benzoate;Benzoic acid, propyl ester;benzoic acid n-propyl ester;Benzoic Acid Propyl Ester;propyl para-benzoate;benzoic acid,propyl ester;
分子式：C10H12O2
分子量：164.201

外观与性状：无色粘性液体
密度：1.026g/mLat 25°C(lit.)
沸点：229.5°C766mm Hg(lit.)
熔点：-51 °C
闪点：209°F

生产方法
由苯甲酸甲酯和丙醇在丙醇钠存在下进行酯交换而成。由苯甲酰硫酸盐和丙醇在90～95℃下共热而成。精制方法：含有游离的酸和醇等杂质。精制时用碳酸氢钠或碳酸钠溶液洗涤。无水碳酸钾或硫酸钠干燥后精馏。 GB 规定为允许使用的食品用香料，还用作溶剂。
用途
GB 规定为允许使用的食品用香料，还用作溶剂。